ХРУСТЯЩАЯ КУРИЦА В МАРИНАДЕ 🍖 Очень вкусная курочка, с хрустящей корочкой 😋 #горячее@just__cook Ингредиенты: ● Филе куриное (400-700г) — 600 г ● Мед (для маринада) — 1 ст. л. ● Горчица (для маринада) — 1 ст. л. ● Соевый соус (для маринада) — 1 ст. л. ● Сок лимонный (для маринада) — 1 ст. л. ● Масло растительное ( 1 ст.л для маринада, для обжарки- сколько потребуется.) — 1 ст. л. ● Чеснок (для маринада, по вкусу) — 2 зуб. ● Специи (соль,( совсем чуть) черный и красный перец, по вкусу.) — 1 ч. л. ● Крахмал (для панировки) — 100 г Приготовление: Маринад: мед, горчицу, лимонный фреш, растительное масло, соевый соус, все перемешать, добавить измельченный чеснок и специи по вкусу. Замариновать филе, минимум часов на 5, лучше на ночь. Разрезать филе на небольшие кусочки. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить жидкость. В тарелку насыпать крахмал, и хорошо обвалять в нем каждый кусочек (специи проверяем, можно чуть соли и перца). В сковородку налить достаточное количество растительного масла, и обжарить курочку до корочки (жарить недолго, не пересушить).

Теги других блогов: горячее курица рецепт